Paracas Museum fr

ISLAS BALLESTAS: 

Ces îles Ballestas sont le paradis des oiseaux et des loups marins. Les grandes émergences rocheuses et les plages attirent des centaines d’espèces d’oiseaux migrateurs, particulièrement durant les mois de mai à septembre. La visite se fait sur un des bateaux qui croise au large des îlots où grouillent des hottiers, des phoques et avec un peu de chance vous pourrez apercevoir un congrès en queue-de-pie et des pingouins de Humboldt.

INFORMATIONS SUR LE PISCO, PATRIMOINE DE LA NATION PÉRUVIENNE:
Le « Pisco » est une liqueur péruvienne produite à partir du jus de raisin fermenté et distillé, suivant la technologie ramenée par les Espagnols dans cette région au XVII siècle. Les variétés de Pisco dépendent de la qualité du raisin employé; le “Quebranta” ; est le plus populaire.

Pisco signifie aussi oiseau dans la langue native, c’est également le nom d’un vieux port maritime qui apparaît sur la première carte du nouveau monde tracée par Diego Mendez en 1574. Le même terme a été utilisé à l’époque coloniale pour appeler un type spécial de jarre en céramique, utilisé pour le stockage du vin et du Pisco. La première référence historique que l’on trouve du Pisco par les Espagnols date de 1630, c’est pourquoi le gouvernement péruvien l’a déclaré comme patrimoine culturel national le 7 avril 1988.